Samedi dernier nous étions 10 à l'appart' autour d'une raclette. En dessert j'avais prévu quelque chose de frais et léger, une salade de fruits ! Ma première salade de fruits (j'avoue). Mais attention, je ne voulais absolument aucun fruit en sirop !

J'ai trouvé cette idée recette chez gustave. La recette est pour 4 personnes, j'ai donc muliplié par 3... avec quelque personnalisation quand même (par exemple, 3 cuillères à café de cannelle aurait été un peu fort).

Salade de fruits

 Donc ! Pour 10 personnes j'ai suivi exactement la même recette mais avec ces doses :

3 poires

16 clémentines (10 en quartiers et 6 en jus)

1 grosse grappe de raisin muscat

1 grenade (ma première ouverture de grenade... wouhou que c'est festif !!!)

3 citrons

6 cuillères à soupe de miel liquide (mmmm)

1 cuillère à café de cannelle

Je n'ai pas mis de rhum. déjà parce que je ne suis pas fan, mais surtout parce que nous avions déjà bu pas mal d'alcool (apéro, vin à table...)

Avec seulement une cc de cannelle, le jus était parfait. La salade a reçu un fort accueil ! Il n'en restait plus !

Contente je suis :)

 

Salade de fruits

Avec les doses que j'ai mises, il y avait deux saladiers comme celui-ci :)