19 septembre 2012

Deux nouveaux livres :)

Je suis incorrigible... si j'ai le malheure de rentrer dans une librairie, je ressors au moins avec un ou deux livres. Cette fois-ci j'ai soigneusement évité le rayon des romans, et ai été happée par celui des livres culinaires. Le premier: La nouvelle édition des Cakes de Sophie. J'en avais entendu parler en bien et ai succombé. Surtout que ce livre est divisé en 4 parties: une par saison ! Très bientôt des recettes vont arriver :) J'ai déjà trouvé quelques recettes d'hiver: le cake savoyard, le cake raclette/bacon... que du gras,... [Lire la suite]
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17 septembre 2012

quesadilla au poireau

Une recette issue du magazine n°7 de Marmiton, vraiment excellente, rapide à faire, parfaite pour le repas de midi au boulot. Pour 2 personnes 2 tortillas4 blancs de poireau2 noix de beurre70g (un sachet) de gruyère rapésel et poivre La recette: Préchauffer le four à 200°C (th.6/7)Mettre le beurre dans une poelle et faire revenir les poireaux coupés en fines rondelles.Saler et poivrerGarnir les tortillas sur la moitié, et replier l'autre moitié.Enfourner 5 minutes.   Bon appétit !
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15 septembre 2012

salsa mangue et avocat

Un retour sur mon blog plus motivée que jamais avec une recette de saison ^^ C'est la saison des avocats, mais j'en avais marre des avocats-vinaigrette. Ayant l'envie de changer et découvrir ce que l'on peut faire avec un avocat, j'ai sorti mon livre (pardon... mon pavé) Le grand livre Marabout de la cuisine facile des légumes - 500 recettes. La recette ! Pour 4 personnes15 minute de préparation(et seulement 206 kcal!!) 1 mangue moyenne (env. 430g) coupée en gros cubes1 gros avocat (env. 320g) coupé en gros cubes1/2 oignon rouge... [Lire la suite]
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