17 novembre 2013

Panier de légume #1

Samedi j'ai reçu mon tout premier panier de légumes (je dis "reçu", en fait il est livré chez moi). Dedans il y avait : - 1 Salade Batavia - 6 Oeufs - 400g de lentilles vertes - 800g d'épinards frais - 600g de Topinambours- 600g de Betteraves rouges - 800g de Tomates - 600g de Poivrons - 800g de Poires Conférence  Ma première impression sur ce panier : - je n'ai jamais vu de topinambours de ma vie- je n'avais jamais vu de betteraves "nature" de ma vie (avec la queue on dirait des yeux avec le nerf optique... glamour... [Lire la suite]
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17 novembre 2013

Serait-ce un retour ?

Bonjour !! JE SAIS, pas un message depuis le 28 janvier 2013. Pas mal de chamboulements dans ma vie (j'ai trouvé l'homme parfait et nous avons emménagé ensemble, j'ai passé mes partiels de L2 lettres modernes - je précise que c'est de la reprise d'études et que je bosse à temps plein, j'ai eu quelques ennuis de santé - rien de grave mais chiantissimes au possible). Bref ! Cela étant je n'ai jamais cessé d'aller sur les blogs culinaires (soit sous le pseudo wokinette, soit sous le pseudo Ankya). Pourquoi reprendre mon blog ? Cela... [Lire la suite]
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28 janvier 2013

Résultat du concours du week-end !

Tadaaaa ! Voici le tant attendu résultat du concours du week-end ! (quoi j'en fais un peu trop ? Ha! Ha! Ha!) Rappelez-vous, vous pouviez remporter le livre Recettes de grands-mères et leur assortiment d'astuces, de Sylvie Dumon-Josset, livre qui a reçu le Prix Eugénie Brazier 2012. Après un tirage au sort à l'ancienne (pour rester dans le thème) c'est à dire: des petits papiers avec vos noms, dans un chapeau... la gagnante tirée au sort grâce à une main innocente (la mienne, who else ?). La gagnante est Aurélie EnviesDé !! ... [Lire la suite]
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28 janvier 2013

Pâte à Choux pour profiteroles

Voici une excellente recette de choux que nous avons réalisée deux fois durant les vacances de Noël. Les deux fois nous avons obtenue de magnifiques choux bien gonflés. Je n'ai malheureusement pas de photo des profiteroles car... je n'y ai pensé qu'après les avoir mangées... je plaide coupable. Ingrédients (pour une trentaine de choux): - 0,25 l d'eau- 4 oeufs- 100g de beurre- 125g de farine- 1 pincée de sel Les étapes ! Tamiser la farine.Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7)Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec... [Lire la suite]
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25 janvier 2013

Concours du week-end : Recettes de Grands-mères et leur assortiment d'astuces

Bonjour bonjour !! Avant de poster quelques recettes (j'en ai déjà deux sous la spatule), voici un petit concours. Il vous permettra de gagner le livre Recettes de grands-mères et leur assortiment d'astuces, de Sylvie Dumon-Josset, livre qui a reçu le Prix Eugénie Brazier 2012. Pour tenter de gagner un exemplaire de ce magnifique ouvrage (les photos donnent l'eau à la bouche !!), laissez un commentaire à cet article avant dimanche 23:59 où vous dites que vous participez. Pour participer, il suffit d'habiter en France. A vos... [Lire la suite]
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