03 décembre 2012

Boulettes de viande

Une recette facile à faire, très ludique et dont l'efficacité n'est plus à prouver (essayez de faire manger un légume à quelqu'un qui, par défaut sans même y avoir goûté, "n'aime pas"...). Bref ! Ici, point de légumes, mais des boulettes à la viande, pour aller avec des pâtes, du riz, ou autre. Pour 4 personnes: - 50g de chapelure (pour moi: des biscottes écrasées)- 500g de boeuf hâché- 50g de poitrine fumée hâchée- 1 oignon finement hâché- 1 oeuf battu- 3 cs de persil plat (ça j'en ai pas mis car Monsieur n'aime pas le persil...... [Lire la suite]
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06 novembre 2012

Poulet au curry

J'ai souvent mangé du poulet au curry sans pour autant en cuisiner. Voilà chose faite ! Après le sport, je ne savais pas quoi faire à manger. Du coup, un petit tour chez Marmiton et j'ai trouvé cette recette.   Je recopie la recette du site (j'ai juste divisé le nombre de blancs de poulet par 2). Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 blancs de poulet- 2 gros oignons jaunes- 1 pot de crème fraîche allégée- curry, cumin, piment, sel, poivre Préparation : Mettre une grande poêle à chauffer.Couper les oignons en petits... [Lire la suite]
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