Par ces temps froids, rien de tel qu'une bonne soupe aux oignons pour le soir, ça réchauffe et c'est bon pour la santé :-) J'adoooore les oignons ! La recette est pour 8 personnes. Je la fais avec ces proportions comme ça elle me dure une bonne partie...

Et voici ma première recette ! (une petite larme pointe son nez...) Je ne sais pas vous, mais lorsque je vais manger dans un restaurant japonais, j'aime beaucoup le rituel "salade de choux - soupe miso" en début de repas. Cette soupe, je la fais régulièrement...