Une parisienne aux fourneaux

20 novembre 2012

Les Gyozas, ou raviolis japonais "on dirait des vrais !"

"On dirait des vrais!" est la phrase qui est sortie toute seule dès que j'ai mangé mes premiers gyozas, ces raviolis japonais (sans friture). Cette recette, je l'ai trouvés sur le blog de Ma vraie cuisine japonaise. Pour 25 gyozas environs: Ingrédients:...

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Tags: japon, gyozas, chou, ciboule, gingembre, porc

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12 novembre 2012

Magazine Marmiton et Salon Saveurs

Bonjour tout le monde! Le magazine Marmiton est sorti, je me le suis procuré ce matin et quelle fut ma surprise lorsque j'ai vu qu'il y avait des invitations pour 2 personnes au Salon Saveur: - du 7 au 10 décembre 2012 à l'espace Champerret - du 14 au...

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6 novembre 2012

Poulet au curry

J'ai souvent mangé du poulet au curry sans pour autant en cuisiner. Voilà chose faite ! Après le sport, je ne savais pas quoi faire à manger. Du coup, un petit tour chez Marmiton et j'ai trouvé cette recette. Je recopie la recette du site (j'ai juste...

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Tags: oignon, cumin, curry, poulet, riz

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5 novembre 2012

Eat Your Box d'Octobre 2012

Bonjour ! Oui je sais je suis à la bourre pour vous présenter cette box... car je viens de recevoir celle de novembre. Mieux vaut tard que jamais, comme on dit si bien ^^ J'ai décidé de m'inscrire pour 3 mois à Eat Your Box car le principe me plait beaucoup....

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19 septembre 2012

Deux nouveaux livres :)

Je suis incorrigible... si j'ai le malheure de rentrer dans une librairie, je ressors au moins avec un ou deux livres. Cette fois-ci j'ai soigneusement évité le rayon des romans, et ai été happée par celui des livres culinaires. Le premier: La nouvelle...

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17 septembre 2012

quesadilla au poireau

Une recette issue du magazine n°7 de Marmiton, vraiment excellente, rapide à faire, parfaite pour le repas de midi au boulot. Pour 2 personnes 2 tortillas4 blancs de poireau2 noix de beurre70g (un sachet) de gruyère rapésel et poivre La recette: Préchauffer...

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15 septembre 2012

salsa mangue et avocat

Un retour sur mon blog plus motivée que jamais avec une recette de saison ^^ C'est la saison des avocats, mais j'en avais marre des avocats-vinaigrette. Ayant l'envie de changer et découvrir ce que l'on peut faire avec un avocat, j'ai sorti mon livre...

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12 février 2012

Soupe à l'oignon

Par ces temps froids, rien de tel qu'une bonne soupe aux oignons pour le soir, ça réchauffe et c'est bon pour la santé :-) J'adoooore les oignons ! La recette est pour 8 personnes. Je la fais avec ces proportions comme ça elle me dure une bonne partie...

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Tags: oignon, ail, bouillon, vin

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29 janvier 2012

Sauce nem - rouleaux de printemps

Je vous ai parlé des rouleaux de printemps, maintenant il est temps de savoir faire la sauce qui va avec ! Il s'agit aussi de la sauce pour les nems. Je l'ai apprise d'une cuisinière vietnamienne :) Personnellement, je m'en sers aussi en remplacement...

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Tags: citron, Asie, vietnam, aigre doux, nuoc mam, piment

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22 janvier 2012

Rouleaux de printemps

Profiter du weekend pour préparer une entrée pour toute la semaine ! Cela permet en plus de passer un moment très convivial avec des amis ou de la famille... j'ai nommé, les ROULEAUX DE PRINTEMPS ! Une fois dans l'assiette, prêts à être mangés ^^ Comme...

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Tags: carotte, Asie, menthe, rouleaux de printemps, salade, soja, vermicelles de riz, vietnam

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